Rund um die Kartoffel

Heute überraschten wir unsere Bewohner mit einer

leckeren Kartoffelsuppe und „Grumbeerkischelcher".

Die Suppe wurde von Herrn Diener aus der Linde extra für uns gekocht. Eine Suppe wie „Dehemm" ,teilten uns einige Bewohner mit.

Um die „Grumbeerkischelcher" kümmerten wir uns selbst. Mit vollem Elan schälten wir ca. 20 kg Kartoffeln und 12 dicke Zwiebeln. Wir ließen alles durch unsere Küchenmaschine. Im Anschluss würzten wir die Masse und verfeinerten alles noch mit Eiern. Nun ging es ans Braten.Mit einer riesigen Pfanne, die uns die Firma Schwamm KOSTENLOS zur Verfügung stellte, war es ein Kinderspiel, für alle unsere Bewohner „Kischelcher" zu braten. Echt lecker.

Ein großes Dankeschön der Firma Schwamm für die bereitgestellte Pfanne.

M. Jünger