Rhabarberkuchen

Rhabarber, einige lieben ihn, die anderen mögen das Gemüse so gar nicht. Richtig gelesen. Rhabarber wird botanisch dem Gemüse zugeordnet und gehört zu den Knöterichgewächsen. Obwohl viele das Gewächs eher als Süßspeisen zubereiten.

Unsere Bewohnerinnen haben mit der sozialen Begleitung einen wunderbaren Rhabarberkuchen mit Streuseln gebacken. Was für ein Duft und der Geschmack erst. Allen BewohnerInnen hat der Kuchen gut geschmeckt.

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Sabine Wirtz-Dellwing