Apfelkuchen mit Apfelmus

Heute wird gebacken. Ein paar Bewohner schälten die Äpfel, einige schnitten die Äpfel in Scheiben. Da hatten sie was zu tun. War eine ganze Menge Äpfel zu schälen und zu schneiden. Im ganzen Haus wurden die Bleche herbeigebracht, mit Backpapier ausgelegt und dann wurde der Boden draufgelegt. Mit viel Liebe wurden die Äpfel auf die Bleche verteilt bis alle voll waren. Zum Schluss kam eine Zucker-Ei-Mischung darüber und ab in den Backofen. Von den restlichen Äpfeln haben wir dann Apfelmus gekocht. Es roch im Haus so lecker nach Kuchen, dass es viele Bewohner und Mitarbeiter nicht erwarten konnten, bis der Kuchen fertig war.

Und nun war es soweit, der Apfelkuchen wurde mit Apfelmus und Sahne serviert. Hmmmm, der war so lecker … und das selbstgemachte Apfelmus erst.
Von mir aus könnte so lecker jeder Tag zu Ende gehen.